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例舉部分五谷粉的作用和功效

點擊次數:142    發布時間:2022-05-12
  隨著生活水平的提高,人們對于養生保健是越來越注重。由于如今吃的食物多數屬于精加工,所以,各種粗糧食物成了大都市人們日常保健的“新寵‘。
  五谷粉是各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原料經研磨后再精制而成的一種粉劑類產品,它是五谷粉類產品的統稱,五谷雜糧是泛指糧食作物,而不是狹義上的“稻、黍、稷、麥、菽”。
  廣義上的五谷雜糧包括:稻米、小米、糙米、玉米、燦米、糯米、薏米、黑米、紅米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕎麥、燕麥、小麥、高粱、地瓜等等,這一類原料所做成的膨化粉,統稱五谷雜糧粉。
  五谷雜糧粉的功效作用:
  黑 米:滋陰補腎,益氣強身,健脾開胃,美發養顏。減輕血管脆性,抗癌的作用;改善心肌營養。
  紅  米:具有改善肌體貧血、抗氧化、抗衰老,減少動脈粥樣化、斑塊形成的作用。還有健脾、補中宜腸之功效。
  野生苦蕎麥:含有豐富的蘆丁、維生素和微量元素,具有降壓、降脂、降糖的作用。其所含的尼克酸可抑制黑色素生長,有讓肌膚水嫩、美白的功效,老年人和糖尿病患者長期食用有食療保健的作用。
  薏仁米:養顏排膿、健脾止瀉、除痹,滋補、抗癌、降壓、解熱、利尿之功能。
  蕎 麥:富含硒鉻,增強視力,治療糖尿病和各種癌癥,抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
  燕 麥:補氣益力,降低膽固醇,控制血糖,改善便秘,促進傷口愈合,預防更年期障礙、骨質疏松。
  小  米:健脾養胃,補虛益精血,產后虛損。
  糯  米:補氣健脾,養胃安胎,疔瘡排膿。
  粳  米:除煩止渴,養陰生津,固腸止瀉,降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的幾率。
  糙  米:暖胃健脾,止瀉解毒、腸胃功能較弱、腹瀉者宜長期服用。
  玉  米:健腦抗衰,平肝利膽,對治療高血壓,膽結石,便秘,糖尿病,腎炎水腫,黃膽型肝炎有較好療效。
  大  豆:平瘡,排膿,潤燥健脾,補鈣健腦,是心腦血管疾病,更年期,前列腺疾病最佳食品。
  綠  豆:清熱解毒,生津解暑,降壓護肝,滋補強身。

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